CIRCULO DE CAPACITACION 2011 INTENSIFICACION LECHERA

PROGRAMA

- El objetivo está puesto en empresarios y jóvenes del Sector Lechero ávidos de participar en jornadas de capacitación.

- Se otorgarán determinado número de becas a  jóvenes de UTU y otros que se consideren beneficiarios.

- Comienzo y duración: de mayo a octubre, una tarde por mes en la mayoría de los casos, salvo aquellos que incluyan salida al campo y ameriten mayor dedicación.

Hora de comienzo: 14:30 en Sala de Reuniones de SOFOVAL- Colonia Valdense

Se agradece puntualidad.

Martes 31 de mayo

1- Nuevos Sistemas Productivos – situación del Sector-   Ing. Agr. Henry Durán

Atender a la evolución que ha tenido la lechería, indicadores, proyecciones, amenazas y oportunidades, niveles productivos potenciales versus actuales, y otros temas que se consideren de relevancia para trazar un posible escenario de futuro del sector y las advertencias para sortearlo con suceso.

Viernes 01 de Julio

2- Manejo del Pastoreo. Bases teóricas, planificación, medición y utilización. Ing Agr. Alejandro Brancato

Se propone trabajar sobre las diferentes ofertas forrajeras a considerar,  la estimación de su disponibilidad, planificación y medidas para maximizar su producción y utilización.

Esta actividad será de campo y nos trasladaremos hasta el establecimiento “La Rábida”

Martes 26 de Julio

3- Concentrados , fibras y minerales. Ing. Agr. Pablo Chilibroste

Se pretende brindar al participante una base teórica que le permita comparar y evaluar diferentes concentrados energéticos y proteicos así como también instruirlo sobre los últimos avances tecnológicos que permiten maximizar el uso de los recursos.

Martes 23 de Agosto

4- Cría y Recría.  Dr. MV PhD José Luis Repetto

Se buscará ahondar sobre las medidas necesarias a adoptar para estas categorías, las repercusiones que tiene su manejo sobre el sistema; las fortalezas y  riesgos a que  se  somete el mismo.

Martes 27 de setiembre

5- Aspectos sanitarios y nuevas estructuras de alimentación. – Dr. MV. Sergio González –  Ing. Agr. Yamandú Acosta

Se planteará el análisis de casos que han encarado un proceso de intensificación importante,  soluciones propuestas a la hora de invertir en infraestructura, equipamiento, consideraciones de carácter ambiental.

Martes 25 de octubre

6-Mercados y tendencias. Ing. Agr. Gabriel Bagnato – INALE

Brindar una visión actualizada de las principales tendencias y cambios en el mercado de lácteos a nivel nacional y mundial.

 

Publicada el 24 de mayo de 2011 en Noticias